はじめに

スターバックス（スタバ）は、常に私たちに新しい驚きと体験を提供してくれるカフェチェーンですね。2025年の夏も、魅力的な新作ビバレッジの登場や、環境への配慮、さらには経営戦略における新たな動きなど、話題が尽きません。この解説記事では、直近数日内の最新ニュースを中心に、スタバの動向を深掘りし、その魅力と今後の展望について詳しくご紹介していきます。

真夏の主役はピーチ！新作ビバレッジが続々登場

2025年夏、スタバのドリンクラインナップの目玉は、なんといっても「ピーチ」です！真夏の暑さを吹き飛ばす、とろけるような甘さと爽やかな香りが特徴のピーチフレーバービバレッジが、2025年8月1日（金）から全国の店舗で発売されます。これは、今年の夏ドリンク第4弾として登場する注目のラインナップなんですよ。

「ヘブンリー ピーチ フラペチーノ®」で至福のひとときを

今回の新作の筆頭は、「ヘブンリー ピーチ フラペチーノ®」です。熟したピーチの甘い香りと、とろけるような果肉の甘さを存分に楽しめるフローズンドリンクなんです。白桃ピューレを使ったドリンクベースと氷をブレンドし、みずみずしいピーチ果肉をたっぷりと加えています。さらに、ホイップクリームの上には完熟桃の甘い香りを閉じ込めたピーチソースとピーチフレーバーパウダーがトッピングされていて、まさに“ピーチ尽くし”の贅沢な一杯に仕上がっていますね。持ち帰りの場合707円、店内利用では720円（トールサイズのみ）で楽しめます。一口目から最後の一口まで、ピーチの豊かな味わいを堪能できる、まさに“天国へ誘うような一杯”だそうですよ。

シュワッと爽快「チラックス ソーダ ピーチ」

夏の定番となりつつある「チラックス ソーダ」シリーズからも、待望のピーチフレーバー「チラックス ソーダ ピーチ」が登場します。シュワッと弾ける炭酸と芳醇なピーチ果肉が組み合わさった、心地よいリフレッシュドリンクです。みずみずしいピーチ果肉をメインに、爽快感たっぷりの炭酸、そしてレモンやライム、グレープフルーツなど10種類以上の香りを絶妙にブレンドしたグリーンシトラスフレーバーシロップが合わされています。上品な甘さのピーチと軽やかな炭酸が織りなすハーモニーは、真夏の疲れた心を癒してくれること間違いなしですね。持ち帰りの場合、トールサイズ579円、グランデ624円、ベンティ707円。店内利用では、トールサイズ590円、グランデ635円、ベンティ680円で提供されます。

大人の味わい「クラフト ジューシー ピーチ ティー」

もう少し落ち着いた大人の味わいを求める方には、「クラフト ジューシー ピーチ ティー」がおすすめです。ごろごろとしたピーチの果肉感と、ほどよい渋みのブラックティーが絶妙に組み合わさった一杯です。このドリンクには、今回登場するピーチテイストのビバレッジの中で最大量のピーチ果肉が配合されているとのこと。シンプルに素材の味を楽しみながら、贅沢な気分に浸りたい時にぴったりですね。持ち帰りの場合、トールサイズ618円、グランデ663円、ベンティ707円。店内利用では、トールサイズ630円、グランデ675円、ベンティ720円で味わえます。

SNSキャンペーンで「ヘブンリー ピーチ フラペチーノ フレグランス」が当たる！

新作ピーチビバレッジの発売を記念して、スターバックス公式X（旧Twitter）アカウントでは特別なSNSキャンペーンも開催されます。公式アカウント（@Starbucks_J）をフォローし、「

ヘブンリーピーチフラペチーノ®」への期待感を付けて投稿をリポストすると、抽選で合計30名に「ヘブンリー ピーチ フラペチーノ フレグランス」2mlがプレゼントされるそうですよ。これはファンにはたまらない企画ですね！

7月にはマスカットフレーバーも登場！

ピーチが登場する前の7月には、マスカットフレーバーの新作ビバレッジも発売されました。2025年7月9日（水）から、ジューシーなぶどう果肉とマスカットピューレが入ったジュレが特徴の「マスカット アールグレイ フローズン ティー」などが全国で販売されています。 華やかな香りのアールグレイとマスカットの組み合わせは、夏の暑い日にぴったりの爽やかさで、こちらも大変好評だったようです。

夏の水分補給をスタイリッシュに！新作サマーグッズ

ドリンクだけでなく、毎年人気のサマーグッズも2025年7月9日（水）から発売されています。今回のテーマは『ENJOY THE DAY OUT』。500ml前後から、多いものでは946mlや1892mlといった大容量のボトルやタンブラーが中心となっています。 爽やかな水色やブルーをメインに、チェック柄やステッカー柄をあしらったデザインが特徴で、夏のお出かけをさらに楽しく彩ってくれること間違いなしです。

特に注目したいのは、以下のアイテムです。
* **2WAYステンレスカップ/ホルダーマットホワイト355ml**: 直接ドリンクを注ぐのはもちろん、テイクアウトしたカップをそのまま入れてカップホルダーとしても使える優れものです。真空二重構造で保温・保冷性にも優れ、スターバックスのトールサイズのプラスチックカップに合うように設計されているとのこと。2,950円（税込）で販売されています。
* **コールドカップタンブラーMiiRチェック591ml**: 飲みやすいシリコン製ストローが付いた、冷たいドリンク専用の大容量タンブラーです。ポップなチェック柄に、ステッカーが貼られたようなデザインがとてもかわいらしいですね。3,300円（税込）で提供されています。
* **コップ付ステンレスボトルSTANLEYチェック503ml**: アメリカ発のサーマルウェアブランド「Stanley（スタンレー）」とのコラボレーション商品で、コップに注いで飲めるタイプです。チェック柄のデザインで、真空二重構造ステンレスにより保温・保冷性も抜群。6,450円（税込）で、好きなドリンク1杯と無料で交換できるチケットも付いています。
* **ケース付リユーザブルストローセット&ブラシ**: 持ち運びに便利なケース付きのストローとブラシのセットです。飲み物によって使い分けできる太ストローと細ストローの2種類が入っており、ブラシの先端にはさりげなくサイレンロゴが施されています。1,200円（税込）で、環境にも配慮したアイテムとして人気を集めています。

これらのグッズは、7月7日（日）20時から公式オンラインストアで先行販売され、7月9日（水）から店舗でも販売が開始されました。

環境への取り組みとデジタル戦略の進化

スタバは、商品の提供だけでなく、環境問題への配慮やデジタル技術の活用にも積極的に取り組んでいます。

使い捨てカップ廃止へ向けた取り組み

スターバックスは、2025年までに韓国の全店舗で使い捨てカップを廃止する目標を掲げています。これは、2030年までに二酸化炭素排出、水の使用、エコロジカル・フットプリントを現在の半分に削減するというグローバル目標の一環です。 国際環境NGOグリーンピース・ジャパンも、日本国内のスターバックスに対し、2025年までの使い捨てカップ廃止を求めており、リユース容器の利用割合100%を目指すよう要望しています。具体的には、繰り返し使える返却式リユースカップの早期導入や、店内利用におけるマグカップ提供への切り替え、マイタンブラー利用率の大幅な向上などが挙げられています。 現在、スターバックスではマイタンブラーやマイカップを持参すると、店内利用で22円、持ち帰りで21円の割引が適用されます。さらに、毎月10日は「タンブラーDAY」として、55円割引になるなど、環境への配慮と顧客へのメリットを両立させています。 こうした取り組みは、持続可能な社会の実現に向けたスタバの強い意志を示していると言えるでしょう。

進化するデジタル戦略と顧客体験

スタバは、デジタル技術を積極的に活用し、顧客体験の向上を図っています。モバイルアプリやデジタルオーダーシステムの強化に注力しており、モバイルオーダーの割合は2023年第4四半期時点で米国において27%に達しています。 アプリを通じて、レジに並ばずに注文できる、カスタマイズが簡単にできる、Starbucks RewardsのStarが貯まるなどのメリットを提供しています。 また、LINE Starbucks Order & PayやiPhoneのApp Clipなど、多様な方法でモバイルオーダーに対応しています。

さらに、2025年5月から10月まで「My Customize Journey Set」として、カスタマイズ1点の割引が受けられる「My Customize Journey Monthly eTicket」を毎月6枚（合計36枚）配信するサービスも継続中です。
そして、全国のスターバックス店舗を巡るデジタルスタンプラリー「マイストアパスポート」も展開しており、各店舗での初回購入時にスタンプを集めることで、利用店舗数や利用回数に応じてオリジナルメダルを獲得できるなど、顧客のエンゲージメントを高める工夫が凝らされています。

経営戦略と社会貢献活動

スターバックスは、グローバルでの経営戦略と並行して、社会貢献活動にも力を入れています。

新CEOによる「Back to Starbucks」戦略

2024年9月に新CEOに就任したブライアン・ニコル氏は、「Back to Starbucks」を掲げ、ブランドの再構築に取り組んでいます。 これまで、多様なメニューや店舗の乱立によってブランドイメージが低下していたという問題意識のもと、本来の「コーヒーハウスの空気感醸成」を目指しています。 また、モーニングの時間帯における競合他社との競争激化にも対応していく姿勢を示しています。

日本市場の好調と独自の戦略

一方で、日本のスターバックスは好調を維持しており、2024年9月期には過去最高の売上高3,215億円を達成し、前年から14%増加しています。 この好調の背景には、家族連れをターゲットにした店舗の開設や、お茶に特化した「ティー＆カフェ」の展開など、多様な顧客層のニーズに応える日本独自の戦略が大きく寄与していると考えられています。 国内店舗数も2024年9月末時点で2,161店（内FC175）に達し、直営店舗だけでも2025年には2,000店舗を超える見込みです。

子ども支援プログラム「ハミングバード プログラム」

スターバックスは、東日本大震災をきっかけに始まった子ども支援プログラム「ハミングバード プログラム」を継続しています。このプログラムは、スターバックスカード「ハミングバード」の新規発行や、対象カードでの商品購入、Starbucks Rewardsで貯めたStarの利用を通じて、誰でも参加できる仕組みです。 2025年度には総額17,648,434円の寄付が集まり、NPO法人CFCを通じて、子どもたちがスポーツや文化芸術、キャンプなどの体験機会を得るために活用されています。
さらに、2025年8月1日（金）からは、このプログラムの一環として、全国の対象店舗で子ども向けのイベントが開催されます。チョークアートやバリスタ体験など、夏休みの思い出に残る豊かな体験を提供することで、地域の子どもたちを支援していくとのことです。

まとめ

2025年夏のスタバは、甘く爽やかなピーチ尽くしの新作ビバレッジで、私たちの五感を刺激してくれています。同時に、大容量のサマーグッズで夏のお出かけをサポートし、環境に配慮したリユースカップの推進や、デジタル技術を活用した顧客体験の向上にも力を入れています。

経営面では、グローバルで新たなCEOのもと「Back to Starbucks」という原点回帰の戦略を進める一方で、日本市場では独自の戦略が功を奏し、過去最高の売上を更新するなど好調を維持しています。また、長年にわたる子ども支援プログラム「ハミングバード プログラム」を通じて、社会貢献活動にも積極的に取り組む姿勢は、企業としての責任を果たす admirable な姿と言えるでしょう。

これからもスタバは、私たちの日々に寄り添いながら、新しい価値と体験を提供し続けてくれることと思います。新作ドリンクを味わいながら、環境への意識を高め、デジタルサービスを賢く利用することで、スタバの進化をさらに楽しめるのではないでしょうか。

雑談力向上委員会

編集部