カレーの日っていつ？なぜその日に？そんな疑問を120%解決します！

「今日の晩ごはん、何にしようかな…」と悩んだとき、多くの人の頭に浮かぶ救世主、それがカレーライスですよね。子どもから大人まで、みんな大好きな国民食。でも、そんな身近なカレーに「記念日」があることをご存知でしたか？

「カレーの日がいつかなんて、考えたこともなかった…」 「カレーの日がなぜその日に決まったのか、理由が知りたい！」 「どうせなら、カレーの日をもっと楽しむ方法はないの？」

この記事を読めば、あなたのそんな疑問や悩みがすべて解決します！

実は、「カレーの日」には、私たちの食文化や歴史と深〜い関わりがあったんです。この記事では、「カレーの日がなぜその日なのか」という謎を徹底的に解明するだけでなく、

• 知られざるもう一つのカレーの日の存在
• 思わず「へぇ〜！」と唸る、海軍とカレーの意外な関係
• 日本人がどれだけカレーを愛しているかが分かる衝撃のデータ
• いつものカレーがプロの味になる、とっておきの裏ワザ

など、あなたのカレーライフを3倍豊かにする情報が満載です。読み終わる頃には、きっと誰かにこの知識を話したくてたまらなくなっているはず。さあ、一緒にカレーの奥深い世界へ旅立ちましょう！

【結論】カレーの日は1月22日！その理由は学校給食にあった！

忙しいあなたのために、まずは結論から。カレーの日は、毎年1月22日です。

「え、なんで1月22日なの？語呂合わせ？」と思った方もいるかもしれませんね。実は、その理由は私たちの多くが経験した「学校給食」にありました。

1982年（昭和57年）1月22日、全国学校栄養士協議会が、学校給食開始35周年を記念して、全国の小中学校で一斉にカレー給食を提供するという一大イベントを実施したのです。 これがきっかけとなり、後に全日本カレー工業協同組合によって1月22日が「カレーの日」として正式に制定されました。

つまり、「カレーの日がなぜ制定されたのか」という疑問への答えは、「子どもたちに大人気のメニューであるカレーを全国一斉に給食で出した記念すべき日だから」ということなんです。

しかし、話はこれだけでは終わりません。実は、カレーにまつわる記念日はこれだけではないのです。この記事で、さらに深掘りしていきましょう。

1月22日「カレーの日」の謎を解明！なぜ給食が関係あるの？

さて、結論として「カレーの日は1月22日で、学校給食が由来」とお伝えしましたが、ここからさらに詳しく、そして面白く解説していきます。この背景を知ると、いつものカレーがもっと特別なものに感じられるはずですよ。

「1月22日」は給食記念日？ちょっと意外な制定のウラ側

「カレーの日が給食に由来するのはわかったけど、なんでわざわざ1月22日だったの？」

良い質問ですね！実はここに、少しややこしい、でも面白い歴史が隠されています。

話は、第二次世界大戦後の食糧難の時代に遡ります。戦争で中断されていた学校給食が再開されたのは、海外からの援助物資のおかげでした。そして、1946年12月24日に、東京の小学校で援助物資の贈呈式が行われたのです。これにちなんで、12月24日が「学校給食感謝の日」と定められました。

しかし、12月24日は多くの学校が冬休みに入ってしまう時期。そこで、子どもたちにも学校給食の意義を伝えやすいようにと、1ヶ月後の1月24日から30日までの一週間を「学校給食週間」とすることになったのです。

そして、1982年。全国学校栄養士協議会は、この「学校給食週間」が始まる直前の1月22日に、子どもたちが大好きなカレーを全国一斉に出すことを呼びかけました。 この取り組みが大成功を収め、この日が「カレーの日」として記憶されることになった、というわけです。

【ちょっと意外な創作エピソード：給食調理員だった祖母の教え】

私の祖母は、昔、小学校の給食調理員をしていました。祖母がよく言っていたのは、「給食のカレーが美味しいのは、愛情だけじゃないんだよ」という言葉。

「大きな大きな回転釜で、何百人分もの野菜をじっくり炒めて作るだろ？家庭の鍋じゃ絶対に出ない、野菜の甘みと旨みがぜーんぶ溶け出すんだ。それに、子どもたちの『美味しい！』っていう笑顔を想像しながら作ると、不思議と隠し味なんていらないくらい美味しくなるもんだよ」

この話を聞いてから、給食のカレーがなぜあんなに特別美味しかったのか、腑に落ちた気がします。1月22日の「カレーの日」は、そんな給食調理員さんたちの愛情と工夫の結晶でもあるのかもしれませんね。

なぜメニューは「カレー」だったのか？子ども人気No.1の不動の地位！

では、なぜ記念すべき全国一斉給食のメニューに、数ある料理の中からカレーが選ばれたのでしょうか？

その答えは、いたってシンプル。子どもたちへのアンケートで、カレーが圧倒的な人気No.1だったからです。

考えてみれば、当然の結果かもしれません。甘くてスパイシーな香りは食欲をそそり、ゴロゴロ入ったお肉や野菜は食べ応え抜群。ご飯との相性も最高で、何杯でもおかわりしたくなります。

この1982年のイベントは、米飯給食の普及にも大きく貢献し、カレーが「国民食」としての地位を不動のものにするきっかけとなりました。

> SNSでの声（創作）

>

> @curry_daisuki55
> 「1月22日がカレーの日って、給食が理由だったんだ！知らなかった〜！確かに給食のカレーってテンション上がったもんなぁ。ソフト麺とセットだと最強だった(笑)

カレーの日なぜ」

>

> @nostalgic_gohan

> 「カレーの日の由来、泣ける…。戦後の食糧難から今の豊かな給食があるんだもんね。今日は子どもと一緒にカレー作ろうかな。感謝を込めて。」

このように、「カレーの日なぜ」という疑問の裏には、日本の食文化の歴史と、子どもたちの笑顔を願う大人たちの想いが詰まっていたのです。

知ってた？実はもう一つある「カレーの日」！6月2日の謎

1月22日が「カレーの日」として広く知られていますが、実はカレーファンなら押さえておきたい記念日がもう一つ存在します。それが、6月2日の「横浜カレー記念日」です。

「え、カレーの日って1つじゃないの！？」と驚いた方も多いのではないでしょうか。この記念日を知っているあなたは、かなりのカレー通ですよ！

なぜ6月2日？理由は「横浜港の開港」にあった！

では、なぜ6月2日が「横浜カレー記念日」なのでしょうか。その答えは、日本の近代化の歴史と深く結びついています。

1859年（安政6年）6月2日、長年の鎖国政策を終えた日本は、世界に向けて横浜港を開きました。 この開港を機に、海外から様々な文化や物と共に、カレーも日本に入ってきたという説が有力です。

インドで生まれたカレーは、イギリス海軍を通じてイギリス風の「カリー」として広まり、それが開港したばかりの横浜に上陸したと考えられています。 まさに、日本のカレー史の幕開けとも言える日なのです。

この歴史的な事実にちなんで、かつて横浜にあったフードテーマパーク「横濱カレーミュージアム」が、横浜港開港記念日と同じ6月2日を「横浜カレー記念日」として制定しました。 ミュージアムは2007年に閉館してしまいましたが、この記念日は今もなお、カレーの歴史を伝える大切な日として残っています。

【プロならこう見る！カレー伝来の豆知識】

実は、日本で初めてカレーのレシピが文献に登場するのは、1872年（明治5年）に出版された『西洋料理指南』という本です。 そこには、ネギや生姜、ニンニク、エビやカキ、そしてなんと「蛙（カエル）」を使ったカレーの作り方が記されていました。 今の私たちの感覚からすると、ちょっとビックリするような食材ですよね。

この事実からも、カレーが伝わった当初は、まだまだ試行錯誤の段階だったことが伺えます。横浜から始まった日本のカレーは、長い年月をかけて日本人の口に合うように進化し、現在の「国民食」へと姿を変えていったのです。

1月22日と6月2日、どっちが本当の「カレーの日」？

「結局、カレーの日はどっちなの？」と混乱してしまうかもしれませんね。

• 1月22日「カレーの日」: 全日本カレー工業協同組合が制定し、日本記念日協会にも認定されている公式な記念日。 由来は学校給食。
• 6月2日「横浜カレー記念日」: 横濱カレーミュージアムが制定した記念日。 由来は横浜港開港。

どちらも日本のカレー文化において非常に重要な日であることに違いはありません。強いて言えば、1月22日の方がより広く一般的に認知されている「カレーの日」と言えるでしょう。

でも、カレー好きとしては、年に2回もカレーを祝う口実があるなんて、なんだか得した気分になりませんか？ 1月には温かい家庭のカレーを、6月には歴史に思いを馳せながら異国情緒あふれるカレーを楽しむ、なんていうのも素敵ですね。

なぜ毎週金曜はカレー？海軍と海上自衛隊の深イイ関係

「カレーの日」という特定の記念日とは少し違いますが、日本のカレー文化を語る上で絶対に外せないのが、「金曜日はカレーの日」という習慣です。

この習慣、特に海上自衛隊では今でも厳格に守られていることをご存知でしょうか？ ここには、長い航海を乗り切るための、実に合理的で深イイ理由が隠されていました。

曜日感覚を保つための知恵！長い航海の必需品

なぜ、海上自衛隊では金曜日にカレーが食べられるようになったのでしょうか。

その最大の理由は、「曜日感覚を失わないようにするため」です。

考えてみてください。陸地が見えない大海原で、毎日同じような景色の中、単調な任務を何週間、何ヶ月も続けていると、今日が何曜日なのか、だんだん分からなくなってしまいます。

そこで、旧日本海軍は、食事のメニューを固定化することで曜日の感覚を保つという、素晴らしいアイデアを思いつきました。そして、そのメニューに選ばれたのが、隊員たちに大人気だったカレーだったのです。

「お、今日の昼食はカレーか。じゃあ金曜日だな」

このように、カレーがカレンダー代わりとなり、隊員たちの生活リズムを整える重要な役割を果たしていたのです。 この素晴らしい伝統は、戦後、海上自衛隊にも引き継がれ、今なお多くの艦艇で「金曜カレー」が続けられています。

土曜日から金曜日へ。時代の変化が生んだ「金曜カレー」

「あれ？でも昔は土曜が半ドン（半日勤務）だったから、昼にカレーを食べて午後はゆっくりする、って聞いたことがあるけど…」

そのように記憶している方もいるかもしれません。鋭いですね！

もともと、海軍では土曜日にカレーが出されることが多かったようです。 調理が比較的簡単で、後片付けも楽なカレーは、半日で仕事が終わる土曜日の昼食にうってつけだったのです。

しかし、昭和後期から平成にかけて週休2日制が導入されるようになると、状況が変わります。海上自衛隊でも土日を休みにする部署が増え、週末の始まりである金曜日にカレーが提供されるようになった、というのが現在の定説です。

飽きさせない工夫！艦艇ごとに違う「秘伝のレシピ」

「でも、毎週毎週カレーだと、さすがに飽きない？」と心配になりますよね。ご安心ください。そこにはプロならではの工夫が凝らされています。

実は、海上自衛隊のカレーは、所属する艦艇や部隊ごとにレシピがすべて違うのです。

それぞれの調理員が、隊員の健康と士気を高めるために、創意工夫を凝らしたオリジナルのカレーを開発しています。寄港する土地の特産品を使ったり、隠し味を変えたりと、そのバリエーションは無限大。まさに「ご当地カレー」ならぬ「ご艦艇カレー」です。

呉（広島県）の「呉海自カレー」や、佐世保（長崎県）、横須賀（神奈川県）などでは、基地に所属する艦艇のカレーを市内の飲食店で味わうことができる取り組みも行われており、大人気を博しています。

> SNSでの声（創作）

>

> @JMSDF_fan
> 「呉で海自カレー巡りしてきた！護衛艦『かが』のカレー、スパイス効いてて最高だったな。同じカレーでも全然味が違うのが面白い。全艦艇制覇したい！

海自カレー #金曜カレー」

>

> @ryouri_zatsugaku
> 「曜日感覚を保つためにカレー、って発想がすごい。合理的すぎる。しかも艦ごとにレシピが違うとか、ロマンしかない。海自のレシピ本、買ってみようかな。

カレーの日なぜ」

このように、「金曜カレー」の背景には、隊員を想う優しさと、飽きさせないためのプロの矜持が詰まっているのです。皆さんも金曜日には、ぜひ海自カレーに思いを馳せながら、食卓にカレーを用意してみてはいかがでしょうか。

日本人はどれだけカレー好き？データで見る衝撃の事実

「カレーは国民食」と当たり前のように言われていますが、私たち日本人は、一体どれくらいカレーを愛しているのでしょうか。ここでは、その愛情の深さを、驚きのデータと共に見ていきましょう。数字で見ることで、日本のカレー文化の凄まじさが実感できるはずです。

年間消費量は驚異の〇〇食！週1以上はカレー曜日！？

全日本カレー工業協同組合などの統計によると、私たち日本人は、なんと1人あたり年間で約79回もカレーを食べているというデータがあります。

年間約79回…これは単純計算で、週に1回以上はカレーを食べている計算になります。

もちろん、これは生まれたばかりの赤ちゃんからお年寄りまで含めた平均値なので、カレー好きな人ならもっと高い頻度で食べていることでしょう。 自宅で食べるカレーだけでなく、外食やレトルトカレーなども含んだ数字です。

考えてみれば、カレーライス、カレーうどん、カレードリア、カレーパン、スープカレーなど、私たちの周りには様々な形でカレーが存在します。これだけ私たちの食生活に深く浸透している食べ物も、なかなか無いのではないでしょうか。

レトルトカレー市場は戦国時代！ご当地カレーの魅力

日本のカレー愛を語る上で欠かせないのが、レトルトカレーの進化です。スーパーの棚には、数えきれないほどの種類のレトルトカレーが並び、その光景はまさに圧巻。

一昔前の「安くて手軽な非常食」というイメージはもはや過去のもの。有名店の味を再現したもの、高級食材をふんだんに使ったもの、健康志向に応えるスパイスカレーなど、そのクオリティは日々向上し続けています。

さらに面白いのが、全国各地で生まれている「ご当地レトルトカレー」の存在です。その土地の特産品を使ったユニークなカレーが、なんと約500種類もあると言われています。

【多くの人がやりがちな失敗談（創作）】

旅行先でご当地レトルトカレーを見つけると、ついついテンションが上がって買いすぎてしまう…なんて経験はありませんか？

私の友人は、全国のご当地レトルトカレーを集めるのが趣味なのですが、先日、久しぶりに彼の家を訪れたら、キッチンの棚の一角が「レトルトカレーの墓場」と化していました。珍しいカレーを見つけては買い、食べるのがもったいなくて取っておいた結果、ほとんどが賞味期限切れになっていたのです。

「『いつか特別な日に食べよう』と思っているうちに、日常が過ぎ去っていくんだよな…」と遠い目をして語る彼の姿は、他人事とは思えませんでした。ご当地レトルトカレーは、出会ったその時が最高の食べ時なのかもしれませんね。

カレールウ消費量No.1は意外なあの県！

家庭でカレーを作る際に欠かせないカレールウ。このカレールウの消費量が最も多い都道府県はどこだと思いますか？

カレー専門店のイメージが強い東京や大阪？それともスープカレー発祥の地、北海道でしょうか？

総務省統計局の家計調査（2022年〜2024年平均）によると、カレールウの年間支出金額・購入数量ともに最も多いのは、なんと新潟県新潟市なんです！

この背景には、古くから西洋料理文化が根付いていたことや、「バスセンターのカレー」に代表されるような、地元で愛されるソウルフードの存在が大きいと言われています。 一方で、意外にも大都市圏では消費量が少ない傾向にあるのも興味深いデータです。

このように、データを見ていくだけでも、日本のカレー文化の奥深さや地域性が垣間見えて、非常に面白いですよね。

プロが教える！「カレーの日」をもっと楽しむ裏ワザレシピ

せっかく「カレーの日」の知識を深めたのですから、当日はいつもよりワンランク上のカレーを楽しんでみませんか？ ここでは、いつものおうちカレーが、まるでお店の味のように劇的に美味しくなる「プロの裏ワザ」を伝授します。

「隠し味って色々聞くけど、結局どれを入れたらいいの？」という悩みも、これで一発解決です！

もう迷わない！カレーの隠し味「魔法のチャート」

隠し味の役割は、大きく分けて「コク・旨みを足す」「甘み・まろやかさを足す」「風味・香りを足す」の3つです。自分の目指す味の方向性に合わせて、ちょい足ししてみましょう。

【プロの視点：隠し味は「2種類まで」が鉄則！】

ついつい色々入れたくなる隠し味ですが、プロの料理人は「入れすぎは禁物」と口を揃えます。味がぼやけてしまい、かえってバランスを崩してしまうからです。

基本的には、上記のチャートから異なる役割のものを1〜2種類選ぶのが黄金ルール。例えば、「コクを出す醤油」と「まろやかさを出すチョコレート」といった組み合わせです。入れるタイミングは、火を止める直前がベスト。風味を損なわずに、味に深みを加えることができます。

余ったカレーがご馳走に！華麗なるリメイク術3選

カレーを多めに作って、2日目の味の変化を楽しむのも醍醐味ですが、3日目になるとさすがに少し飽きてくることも…。そんな時は、絶品リメイクレシピで最後まで美味しくいただきましょう！

1. . 【王道リメイク】とろ〜りチーズの焼きカレードリア
2. 耐熱皿にご飯を盛り、余ったカレーをかける。
3. 中央にくぼみを作って卵を落とし、ピザ用チーズをたっぷり乗せる。
4. オーブントースターでチーズにこんがりと焼き色がつくまで焼けば完成！ 半熟卵を絡めながら食べるのがたまりません。
1. . 【簡単ランチに】和風だしのカレーうどん
2. 余ったカレーに、めんつゆと水を加えてのばし、ひと煮立ちさせる。
3. 茹でたうどんにかければ、だしが香る本格的なカレーうどんの出来上がり。 ネギや油揚げ、豚肉などを加えるとさらに美味しくなります。
1. . 【おつまみにも】カリカリ！カレーチーズ春巻き
2. 春巻きの皮に、余ったカレーとピザ用チーズを乗せて包む。
3. フライパンに多めの油をひき、両面がカリッときつね色になるまで揚げ焼きにする。 パリパリの皮と、とろりとした中身のコントラストがやみつきになる一品です。

これらのリメイクレシピを知っていれば、「カレー、作りすぎちゃった…」という罪悪感もなくなりますね。むしろ、リメイクするために多めに作りたくなってしまうかもしれません。

まとめ

今回は、「カレーの日なぜ」という素朴な疑問から、その奥深い世界を一緒に旅してきました。最後に、この記事の要点を振り返ってみましょう。

• カレーの日は1月22日。1982年に全国の学校で一斉にカレー給食が出されたことが由来。
• 6月2日は「横浜カレー記念日」。横浜港開港とともにカレーが日本に伝わったとされる歴史的な日。
• 海上自衛隊で「金曜日はカレー」なのは、長い航海で曜日感覚を失わないようにするため。
• 日本人は年間約79回もカレーを食べており、その愛情はデータにも表れている。
• 隠し味やリメイク術を駆使すれば、おうちカレーはもっと楽しく、もっと美味しくなる。

カレーという一皿の向こう側には、歴史や文化、そして人々の知恵や愛情がたくさん詰まっていることがお分かりいただけたでしょうか。

この記事を読んで、「なるほど！」「面白い！」と感じていただけたなら、ぜひ次の食事はカレーにしてみてください。そして、食卓で今日得た知識を家族や友人に話してみてください。いつものカレーが、きっと特別なご馳走に感じられるはずです。

さあ、あなたも今日からカレー雑学マスターです！

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