2025年節分：恵方巻きと豆まきを取り巻く状況

2025年の恵方と恵方巻きの現状

2025年の節分は2月2日です。今年の恵方は「西南西のやや西」の方角です。恵方巻きは、節分の日に恵方を向いて無言で願い事をしながら丸かぶりする習慣で、近年では全国的に広く食べられています。ウェザーニュースの2022年のアンケート調査によると、恵方巻きを食べる予定のある人は全国で5割以上ですが、近畿地方では7割以上、関東、東北、北海道では5割以下と、地域差が見られます。恵方巻きの習慣は、大阪の船場が発祥とされ、幕末から明治時代にかけて、船場の旦那衆が芸子さんたちと太巻きを丸かぶりする大尽遊びをしていたのが始まりという説があります。全国的に広まったのは1990年代以降で、コンビニなどの企業戦略も影響していると考えられています。恵方巻きの具材は、七福神にちなんで7種類が基本ですが、近年はバリエーションが増えています。 恵方巻きを食べる際には、恵方を向いて丸かぶりし、無言で願い事をします。醤油をつけるか、立って食べるか座って食べるかは好みで構いませんが、1本完食することが原則です。スーパーやコンビニでの購入に加え、高級和食店や有名百貨店のお取り寄せも増えています。手作りするのも良いでしょう。

節分の縁起物：恵方巻き以外の食べ物

節分には、恵方巻きや大豆（福豆）以外にも、様々な縁起の良い食べ物が存在します。 豆まきは、邪気や疫病を祓う古代中国の儀式「追儺」が起源とされ、「鬼は外、福は内」と掛け声をかけながら豆を撒きます。地域によっては、大豆の代わりに落花生を使用する地域もあります。 その他、イワシの頭を柊の枝に刺した「やいかがし」は、イワシの臭気や柊の棘で鬼を払う魔除けとして使われます。イワシの代わりにニンニクやネギを使う地域もあります。 「福茶」は、鬼打ち豆と梅干を入れたお茶で、災厄から逃れられるとされています。また、節分そばを食べる地域も多く、大阪では「出世そば」として、菜の花と油揚げが入ったそばを食べる習慣があります。ぜんざいは小豆の赤い色が邪気を祓うとされ、厄除け祈願として食べられます。コンニャクは体内をきれいにすると信じられており、節分に食べる地域もあります。地域によっては、麦飯、けんちん汁、鯨料理なども節分の食べ物として食べられています。

恵方巻きに関する注意点：窒息事故への対策

近年、恵方巻きや豆による窒息事故が問題となっています。消費者庁は、特に5歳以下の子供には硬い豆やナッツ類を食べさせないよう注意を呼びかけています。恵方巻きは、ごはんの粘着性や海苔の性質から、高齢者や子供は小さく切り分けて、よく噛んで食べる必要があります。 窒息が疑われる場合、まずは本人の状態を確認し、自分で咳ができる場合は咳を続けさせます。声が出ない、または「チョークサイン」と呼ばれるしぐさをする場合は、気道が完全にふさがっている可能性が高いため、すぐに救急車を呼びましょう。救急車が到着するまでの間は、年齢に応じて「背部叩打法」「胸部突き上げ法」「腹部突き上げ法」などの応急処置を行いましょう。「腹部突き上げ法」は妊婦や乳幼児には使用できません。 詰まったものを取り出す際には、手や掃除機などを口に突っ込むと口や喉を傷つける可能性があるため、注意が必要です。

各地での節分イベント

愛媛県鬼北町では、「福は内、鬼も内」のかけ声で豆まきが行われ、園児たちが鬼のカード探しゲームを楽しむなど、地域独自の節分イベントが開催されています。岐阜県各務原市のアクア・トトぎふでは、ニホンウナギの水槽に恵方巻きに見立てた筒を設置するユニークな展示が行われています。 西武東戸塚Ｓ.Ｃ.では、節分に合わせた恵方巻きの販売が行われています。 これらの事例からも、節分は各地で様々な形で楽しまれ、恵方巻きや豆まきといった伝統的な行事と共に、地域独自の工夫やイベントが展開されていることがわかります。

雑談力向上委員会

編集部