【知らないと損】しゃぶ葉に「辛ラーメン」食べ放題！夏の韓国フェア＆銀座旗艦店で話題沸騰！

はじめに

いま、外食業界で最も注目を集めている食べ放題チェーンの一つ、それが「しゃぶ葉」です。ただでさえそのコスパの良さと豊富なメニューで人気ですが、2025年夏、なんと「しゃぶ葉」がこれまでの常識を覆すような驚きの新展開を次々と発表し、SNSやメディアで話題が沸騰しています。一体なぜ今、「しゃぶ葉」がこれほどまでに検索され、人々の関心を惹きつけているのでしょうか？

実は、その理由は複数あります。一つは、誰もが知るあの有名インスタントラーメンが食べ放題になるという衝撃のフェア開催。そしてもう一つは、誰もが予想しなかった都心の一等地への出店、しかもそれがグローバル戦略を視野に入れた「旗艦店」であるというニュースです。これらの最新情報が、まさに今、多くの人々を「しゃぶ葉」へと駆り立てる原動力となっているのです。

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衝撃！「辛ラーメン」食べ放題が実現！しゃぶ葉「夏の韓国グルメフェア」徹底解剖

「しゃぶ葉」がこの夏、特に大きな話題を呼んでいるのが、2025年7月17日（木）から期間限定で開催中の『夏の韓国グルメフェア』です。このフェアの目玉は何と言っても、あの韓国を代表する“大人気ラーメン”が食べ放題のラインナップに加わったことでしょう。

参鶏湯風だし＆人気韓国フードが続々登場！

今回の『夏の韓国グルメフェア』では、まず新だしとして「参鶏湯（サムゲタン）風だし」が登場しました。 韓国の夏の伝統料理として知られる参鶏湯を「しゃぶ葉」風にアレンジしたこのだしは、高麗人参エキス、生姜、にんにくを鶏と昆布のスープで煮込んでおり、辛くないため小さなお子さんでも安心して楽しめるのが特徴です。さらに、別売りの「温活セット」（なつめ、竜眼、生姜）を加えれば、より本格的な味わいを追求することもできます。

そして、このフェアの魅力はだしだけにとどまりません。対象コースを注文すれば、韓国の人気料理である「チュクミ」（イイダコ）や「トッポギ」が無料で食べ放題になるのです。 特にチュクミは、茹でると驚くほど小さくなりますが、食べ放題なので心ゆくまで楽しめるのが醍醐味です。 また、薬味コーナーには「旨辛トマトだれ」が新たに登場。完熟トマトの旨味とほどよい辛みが特徴のこの万能だれは、チュクミやトッポギのつけダレとしてはもちろん、参鶏湯風だしに辛味を追加する追い辛味としても活用でき、アレンジの幅を大きく広げてくれます。 チーズしゃぶしゃぶや、しゃぶギョプサルなど、様々なアレンジで韓国グルメを存分に楽しめるのが「しゃぶ葉」流の楽しみ方と言えるでしょう。

あの「辛ラーメン」が食べ放題に！アレンジレシピも

今回の『夏の韓国グルメフェア』の最大のサプライズは、何と言っても韓国の即席麺として絶大な人気を誇る「辛ラーメン」が「しゃぶ葉」の食べ放題メニューに初登場したことです。 唐辛子の辛味と旨味が効いたスープとコシのある太麺が特徴の辛ラーメンは、多くのファンを持つ国民的ラーメン。まさか、それが「しゃぶ葉」で食べ放題になるとは、誰もが予想だにしなかった展開でしょう。

食べ放題ならではの楽しみ方も提案されており、ロケットニュース24のレポートによれば、しゃぶしゃぶ後の残っただしに、ドリンクバーの水で調整し、辛ラーメンの麺と粉末スープ、かやくを入れて煮込むという、セルフスタイルで本格的な辛ラーメンを味わうことができます。 また、「参鶏湯風だし」を使った「参鶏湯風クッパ」や「カルグクス風うどん」、さらには「旨辛トマトだれ」と「仙台風コクまろ味噌だし」（牛たんフェアで登場）を組み合わせた「味噌とろろうどん」など、〆のメニューも充実しており、自分だけのオリジナル韓国グルメを追求する楽しみもあります。

デザートまで韓国尽くし！SNSキャンペーンも見逃せない

食事の締めくくりに欠かせないデザートも、『夏の韓国グルメフェア』では韓国風にアレンジされたメニューが提供されます。特に注目なのは、「スイートトマトミルク」「タオルケーキ」「トゥンワッフル」の3種類です。 「スイートトマトミルク」は、トマトを使用したロゼソースをソフトクリームにかけて楽しむ斬新なデザート。 「タオルケーキ」は、クレープにホイップクリームとお好みの具材を包み込んだ、見た目にも楽しいスイーツ。 そして「トゥンワッフル」は、ホイップクリームとワッフルで作るボリューム満点のデザートで、これらも韓国の人気スイーツを取り入れたものとなっており、食後の満足感をさらに高めてくれます。

さらに、このフェアと連動して、2025年8月8日（金）から8月31日（日）までの期間、SNSキャンペーンも実施されています。このキャンペーンでは、辛ラーメンの3種（ノーマル、キムチ、ブラック）が抽選で当たるチャンスがあるとのこと。参加方法は「しゃぶ葉」公式X（旧Twitter）で確認できるため、韓国グルメファンにとっては見逃せない情報でしょう。

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しゃぶ葉の新たな挑戦！銀座に初のグローバル旗艦店が誕生

「しゃぶ葉」がもう一つ大きな話題を提供しているのが、2025年7月16日にオープンした初のグローバル旗艦店『マロニエゲート銀座2店』です。 訪日観光客が多く集まる銀座という都心の一等地に「しゃぶ葉」が出店したこと自体が大きなニュースですが、この店舗はこれまでの「しゃぶ葉」のイメージを覆す、特別な体験を提供する場所として設計されています。

京町家風デザインで訪日客を魅了！

マロニエゲート銀座2店の最大の特徴は、その店舗デザインにあります。京町家の風情を感じさせる瓦屋根風のファサードや、黒と白を基調にした町家風の内装が取り入れられており、和の要素がふんだんに盛り込まれた空間でゆったりと食事を楽しむことができます。 抹茶色の暖簾や組子、千本格子など、美しい日本の意匠に囲まれて食事ができるため、特に日本の文化に興味を持つ訪日観光客にとっては、単なる食事だけでなく、特別な体験となること間違いなしです。 このような日本の伝統美を取り入れたデザインは、まさにグローバル旗艦店にふさわしい演出と言えるでしょう。

生本ずわい蟹・黒毛和牛！高級食材食べ放題の衝撃

通常の「しゃぶ葉」でも十分満足度の高い食べ放題を提供していますが、マロニエゲート銀座2店では、なんと「生本ずわい蟹」や「黒毛和牛」といった高級食材も食べ放題で楽しめるコースが新たに設置されました。 これまでの人気メニューをさらに豪華にした形で、日本の高級食材を心ゆくまで堪能できる特別な体験を提供しています。特に、銀座という立地を考えると、ハイクラスな食体験を求める顧客層や、日本ならではの「ごちそう」を体験したい訪日観光客にとって、非常に魅力的な選択肢となるでしょう。

日本酒ラインナップも充実！昼夜で異なる価格帯

さらに、マロニエゲート銀座2店では、料理だけでなくドリンクにもこだわりが見られます。北米やヨーロッパで人気の日本酒が多数取り揃えられており、特に「作」などの有名銘柄を含むプレミアムラインが新設されました。 昼と夜で異なる料金体系でこれらの日本酒を楽しめるため、日本酒好きにとってはたまらないラインナップとなっています。

そのほかにも、海外からのお客様にも喜ばれるホットスナックが新たに常設されたり、アジアクリエイターに人気の“辛味・香味”薬味が強化され、フライドオニオンや沙茶醬など、さまざまな味付けを楽しめるよう工夫されています。 これらのきめ細やかなサービスは、まさにグローバル旗艦店として、多様な食文化を持つ人々をもてなすための「しゃぶ葉」の並々ならぬ意欲を示しています。

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背景・経緯：進化し続ける「しゃぶ葉」の飽くなき挑戦

「しゃぶ葉」がこれほどまでに注目される背景には、常に顧客のニーズを捉え、新しい食の体験を提供し続けてきた歴史があります。期間限定のフェアや人気メニューの復活は、もはや「しゃぶ葉」の十八番と言えるでしょう。

例えば、今回の『夏の韓国グルメフェア』と時期を同じくして、過去に大好評を博した『北海道産牛肩ロース』の食べ放題が2025年8月8日（金）から数量限定で復活します。 この「北海道産牛肩ロース」は、今年のゴールデンウィーク期間にも実施され、わずか約2週間で22万皿以上を提供した実績を持つほど人気の高いメニューです。 程よいサシと肉の旨味を特徴とし、特に「本格すき焼きだし」と別売りの「玉子」で、すき焼き風にアレンジする食べ方が推奨されています。

また、今年の5月15日から7月中旬まで開催されていた「牛たん食べ放題」も、その人気の高さから前年の倍量を用意して提供され、SNSでも「おいしすぎる！」と話題を呼びました。 「レモンハーブだし」や「仙台風コクまろ味噌だし」といった、牛たんと相性の良いだしも登場し、顧客を飽きさせない工夫が凝らされていました。

このように「しゃぶ葉」は、季節ごとの旬の食材やトレンドを取り入れたフェアを定期的に開催し、顧客に飽きさせない魅力的なメニューを提供し続けています。高級食材からユニークな他国料理まで、幅広いラインナップを展開することで、常に新鮮な驚きと満足感を提供し、それが「しゃぶ葉」が常に話題の中心にあり続ける理由なのです。

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関連情報・雑学：もっと「しゃぶ葉」を楽しむための豆知識

「しゃぶ葉」の魅力は、食べ放題のメニューだけではありません。様々な工夫やキャンペーンでお得に、そしてより楽しく食事ができる仕組みが満載です。

例えば、現在開催中の『夏祭りキャンペーン』では、総額3787万円分のお食事券が当たる「縁日くじ」が実施されており、はずれなしという嬉しい特典付きです。 これは、食事を楽しみながらさらにお得なチャンスが巡ってくる、まさに夏祭り気分を味わえる企画と言えるでしょう。

また、学生さんにとっては非常に嬉しい「学割クーポン」も継続して提供されています。2025年9月10日（水）までの平日限定で、中学生・高校生・大学生・短大生・専門学生を対象に、会計金額から10%割引となるこのクーポンは、すかいらーくアプリから配布され、学生証と一緒に提示することで利用できます。 仲間と集まる機会の多い学生さんにとって、この割引は大きな魅力となるはずです。

さらに、「しゃぶ葉」の大きな特徴の一つが、豊富なタレや薬味、そしてデザートを自由にアレンジできるセルフサービスコーナーです。 例えば、定番のゴマダレやポン酢だけでなく、ロケットニュース24のレポートによれば、ポテトサラダに食べるラー油をかけると「めちゃくちゃ美味い」といった、知る人ぞ知る裏技も存在します。 ソフトクリームやワッフル、かき氷なども自分で作れるため、大人も子供も、自分好みの組み合わせを試しながら、食べ放題の楽しみを何倍にも広げることができるのです。

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今後の展望・まとめ：進化し続ける「しゃぶ葉」が描く未来

2025年夏、「しゃぶ葉」は銀座へのグローバル旗艦店オープンという一大プロジェクトと、攻めたメニュー展開の『夏の韓国グルメフェア』という二大施策で、再び外食業界の大きな話題をさらいました。

銀座店は、これまでの「しゃぶ葉」のカジュアルなイメージを刷新し、高級感と和の趣を兼ね備えた空間で、訪日観光客や富裕層に日本のしゃぶしゃぶ文化を発信する重要な拠点となるでしょう。生本ずわい蟹や黒毛和牛の食べ放題、豊富な日本酒ラインナップは、海外からの顧客だけでなく、国内の美食家をも唸らせるはずです。

一方、『夏の韓国グルメフェア』に代表されるような、常に時代のトレンドや顧客の「今食べたい」というニーズを捉えた期間限定フェアは、「しゃぶ葉」が多くのリピーターを獲得し続けている最大の要因です。特に「辛ラーメン」の食べ放題導入は、SNSでの拡散力も高く、若年層を中心に新たな顧客層の獲得にもつながるでしょう。

「しゃぶ葉」は、ただ安くお腹いっぱいになれる場所というだけでなく、常に新しい食の体験、エンターテインメントを提供し続けることで、消費者の期待を上回る価値を創出しています。今後も、国内外の食トレンドをいち早く取り入れ、独自の「食べ放題」スタイルを進化させ続けることで、「しゃぶ葉」は私たちの食生活に欠かせない存在として、さらにその輝きを増していくに違いありません。この夏、「しゃぶ葉」でしか味わえない、最高に熱い食体験をぜひお見逃しなく！

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編集部